1,5 sb ılık süt
Yarım çb ılık su
1 paket toz maya
2 yk toz şeker
1 tk tuz
1 tk mahlep
1 çb sıvı yağ
125 gr eritilmiş margarin
Aldığı kadar un
İçi malzemesi:
Zeytin ezmesi
Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 yk yoğurt
Dilimlenmiş domates,biber
Hazırlanması:
Un dışındaki bütün malzemeleri karıştır sonra un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir.1,5-2 saat kadar dinlendirilip küçük bezeler yapılıp içine 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi konulup kapatılır.Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürülür.Bir dilim domates ve biber konularak önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Soğuyunca servis edilir.Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder