KAKAOLU KEK

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı katı ve sıvı yağ karışımı

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 su bardağı pirinç unu

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı meyve kurusu

2 yemek kaşığı fındık kırığı

1 yemek kaşığı hindistancevizi

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Hazırlanması:

Şeker ve yumurtalar kar haline gelene kadar mikserle çırpılır;süt,yağ,kakao,hindistan cevizi ve tarçın ilave edilip karıştırılır.Son olarak un,pirinç unu,vanilya,kabartma tozu,fındık ve meyve kurusu da karıştırılarak,yağlanıp unlanmış kalıba dökülür.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45-50 dakika pişirilir.Soğuduktan sonra afiyetle yenir.

Afiyet Olsun