İNCİK BUĞLAMA

İNCİK BUĞLAMA
Malzemeler:(4 kişilik)
8 adet derisiz incik but
6 adet sivri biber
2 adet domates
3 adet patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber
Hazırlanması:
İncik butlar tencereye dizilir. Aralarına irice doğranmış patatesler, biberler ve üzerine de domatesler dizilir. Salça, su, yağ, tuz ve karabiber bir kâsede karıştırılıp hazırladığımız yemeğin üzerine dökülüp kısık ateşte 40 dakika pişirilir. Domatesli pirinç pilavı ve cacıkla ikram edilir.
Afiyet Olsun